Kremownica do miodu 70L, z płaszczem grzewczym, automatyczne sterowanie, zasilanie 400V

 Urządzenie Do Kremowania Miodu 70 L, z płaszczem grzewczym, automatyczne sterowanie, zasilanie 400V

Kremowanie polega na zaszczepieniu płynnego miodu skrystalizowanym i ścierania się kryształków miodu przy pomocy małej prędkości obrotowej. Proces kremowania powinien przebiegać w powtarzalnych cyklach (praca - postój- praca mieszadła - 15 min -> postój mieszadła 1 h). Prawidłowo skremowany miód posiada konsystencję zbliżoną do masła. Istnieje możliwość wykonania urządzeń wg indywidualnych zamówień. Świeży miód jest gęsty i przeźroczysty. Po pewnym czasie ulega naturalnej krystalizacji.

OPIS: 

• Zbiornik wykonany jest z blachy nierdzewnej kwasoodpornej,
• Zasilanie grzałek 230 V.
• Istnieje możliwość regulacji temperatury od 30 do 55 °C.
• Posiada cyfrowy wyświetlacz.
• Prędkość obrotowa mieszadła to 36 obr./min.
• Zasilanie silnika przekładni : 400 V.

Właściwa temperatura krystalizacji to 16-18°C. W wyższych temperaturach proces krystalizacji zachodzi wolniej, a kryształki osiągają większe rozmiary. Podgrzanie miodu do temperatury 40°C i utrzymywanie jej przez kilka dób, powoduje przejście miodu ze stanu skrystalizowanego (krupiec) do płynnego (patoka). Urządzenie do kremowania posiada specjalne mechaniczne mieszadło, które pozwala na przeprowadzenie procesu rekrystalizacji, po którym miód uzyska konsystencję idealną do smarowania. Proces ten polega na cyklicznym napowietrzaniu i intensywnym mieszaniu miodu przez kilka dób, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Napowietrzanie następuje podczas mieszania. Mieszanie przeprowadza się kilkukrotnie w ciągu dnia przez okres około 10-15 minut. Można na początku dodawać miód skrystalizowany do patoki. "Kremowanie" ma na celu wytworzenie wielu drobnych zarodków krystalizacji i niedopuszczenie do rozrostu już istniejących kryształków miodu. Innymi słowy jest to mechaniczne "ucieranie kryształków" miodu. Miód przechowywany w stałej temperaturze zachowuje tę konsystencję przez wiele miesięcy. 

Proponujemy odwiedzić naszą stronę internetową , gdzie spośród bogatej oferty sprzętów pasiecznych wybierzecie Państwo coś dla swojej pasieki. Jesteśmy renomowanym sklepem od wielu lat na rynku polskim i zagranicznym. U nas znajdziesz : sita do miodu , odstojniki i wiadra  , kosmetyki na bazie pszczelich produktów  , odżywcze preparaty dla pszczół czy fachową literaturę , która pomoże Ci jeszcze lepiej wykorzystać moc Twojej pasieki.