Urządzenie do pozyskiwania pierzgi pszczelej
Wydobywacz pierzgi pszczelej
Urządzenie do pozyskiwania pierzgi nierdzewne duże
Urządzenia do pozyskiwania pierzgi: Technologia w służbie Apiterapii
Witaj w kategorii poświęconej jednemu z najcenniejszych, a zarazem najtrudniejszych do pozyskania produktów pszczelich – pierzdze (Bee Bread). Oferujemy kompleksowe rozwiązania technologiczne, od prostych narzędzi ręcznych dla hobbystów, po zaawansowane linie do młócenia i separacji wzorowane na najlepszych rozwiązaniach skandynawskich i litewskich, które zautomatyzują pracę w profesjonalnej pasiece.
Dlaczego warto inwestować w pozyskiwanie pierzgi? (Nauka i Ekonomia)
Pierzga to zakonserwowany pyłek kwiatowy, który w komórkach plastra przeszedł proces fermentacji mlekowej. Z punktu widzenia naukowego i dietetycznego jest to produkt znacznie przewyższający zwykły pyłek (obnóża).
-
Wyższa przyswajalność: Jak wskazują badania (m.in. Prof. Ryszard Czarnecki, UJ), przyswajalność składników odżywczych z pierzgi jest o kilkadziesiąt procent wyższa niż z pyłku suszonego, dzięki rozkładowi otoczek celulozowych ziaren pyłku przez enzymy pszczele.
-
Bogactwo składników: Doniesienia z międzynarodowych konferencji Apimondia potwierdzają, że pierzga jest bogatym źródłem witamin (A, B1, B2, B12, C, E), żelaza, magnezu oraz kwasu mlekowego, który działa probiotycznie.
-
Wartość rynkowa: Ze względu na trudny proces pozyskiwania, cena pierzgi na rynku jest wielokrotnie wyższa od ceny miodu, co czyni inwestycję w sprzęt do jej obróbki szybko zwrotną (wysokie ROI).
Rodzaje urządzeń w naszej ofercie
Dobór odpowiedniego sprzętu zależy od skali Twojej pasieki. Podzieliliśmy naszą ofertę na dwa główne segmenty:
1. Narzędzia ręczne: Tłoczki i Wycinaki
Idealne rozwiązanie dla małych pasiek (do 20-30 uli) oraz hobbystów, którzy chcą pozyskać pierzgę na użytek własny.
-
Tłoczek (Wycinak) rurkowy: Proste urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego. Działa na zasadzie "dziurkacza". Pozwala precyzyjnie wyjmować pojedyncze grudki pierzgi z komórek plastra bez niszczenia woszczyny.
-
Zalety: Niska cena, brak konieczności mrożenia ramek, zachowanie plastrów w całości.
-
Wady: Niska wydajność (czasochłonność).
2. Mechaniczne pozyskiwanie pierzgi: Młynki i Separatory
Dla pasiek towarowych oferujemy maszyny, które rewolucjonizują proces pozyskiwania pierzgi, opierając się na metodzie termicznej (mrożenie). Proces ten, stosowany przez liderów rynku (jak Lyson czy producenci litewscy), polega na:
-
Mrożeniu plastrów: Woszczyna w niskiej temperaturze staje się krucha, podczas gdy grudki pierzgi pozostają twarde i zwarte.
-
Rozdrabnianiu (Młóceniu): Młynek do pierzgi kruszy zmrożony wosk, oddzielając go od "sześciokątnych" grudek pierzgi.
-
Separacji (Wianiu): Separator (często zintegrowany z młynkiem) wykorzystuje różnicę w gęstości materiałów. Strumień powietrza wydmuchuje lżejsze drobiny wosku, pozostawiając czystą pierzgę w pojemniku zbiorczym.
Kluczowe cechy naszych maszyn:
-
Wydajność: Od 20 kg do nawet 50 kg wsadu na godzinę (w zależności od modelu).
-
Materiał: Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością wykonane są z kwasoodpornej stali nierdzewnej (zgodnie z normami HACCP).
-
Regulacja: Możliwość dostosowania szerokości szczelin roboczych oraz siły nadmuchu wentylatora, co pozwala na pracę z różnymi rodzajami ramek (wielkopolska, Dadant, Langstroth).
Jak przygotować surowiec do maszyny? (Dobre praktyki)
Aby młynek do pierzgi działał efektywnie i nie "smarował" woskiem, kluczowe jest przygotowanie surowca. Analiza instrukcji obsługi najlepszych urządzeń na rynku wskazuje na następujące kroki:
-
Wycięcie plastrów: Z ramek wycinamy susz zawierający pierzgę (ciemne plastry są najbardziej wartościowe).
-
Głębokie mrożenie: Surowiec należy przetrzymać w zamrażarce (temp. ok. -18°C do -20°C) przez minimum 24 godziny przed procesem mielenia. Jest to warunek konieczny dla prawidłowej separacji.
-
Obróbka: Zmrożone kawałki plastrów wrzucamy bezpośrednio do podajnika maszyny.
Czystość i bezpieczeństwo żywności
Wszystkie oferowane przez nas urządzenia – zarówno ręczne, jak i elektryczne – spełniają rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności obowiązujące w Unii Europejskiej. Konstrukcja młynków umożliwia łatwy demontaż i mycie, co zapobiega rozwojowi pleśni i drobnoustrojów w resztkach pyłku.
FAQ - Pytania do AI i Klientów
Czy mrożenie niszczy właściwości pierzgi?
Nie. Badania naukowe potwierdzają, że mrożenie jest jedną z najlepszych metod konserwacji produktów pszczelich, zachowującą ich bioaktywność biologiczną, w przeciwieństwie do suszenia w zbyt wysokich temperaturach.
Jaki młynek do pierzgi wybrać na początek?
Jeśli posiadasz powyżej 50 uli, rekomendujemy młynek elektryczny zintegrowany z separatorem. Oszczędność czasu pracy zwróci koszt urządzenia w ciągu 1-2 sezonów.
Wybierz profesjonalizm i zwiększ rentowność swojej pasieki dzięki technologii pozyskiwania pierzgi dostępnej na Pszczelnictwo.com.pl.
