Urządzenia do Kremowania i Przepompowywania Miodu – Profesjonalne Pompy Pasieczne
Komplet uszczelniający do urządzenia ssąco-tłoczącego
Wirnik do urządzenia ssąco-tłoczącego (1,5kW)
Kategoria urządzenia do kremowania i przepompowywania miodu obejmuje zaawansowane rozwiązania technologiczne służące do transportu wewnątrzpasiecznego oraz obróbki fizycznej miodu. Choć nazwa kategorii może sugerować obecność klasycznych mieszadeł, jej trzon stanowią specjalistyczne pompy do miodu.
Nazewnictwo to wynika z uniwersalności tych urządzeń – profesjonalna pompa nie tylko transportuje miód z odstojnika do beczek czy dozowników, ale w odpowiednim cyklu (recyrkulacji) pełni funkcję urządzenia kremującego. Sprzęt ten spełnia rygorystyczne wymogi programów wsparcia pszczelarstwa (np. ARiMR), stanowiąc fundament nowoczesnej, zautomatyzowanej linii do konfekcjonowania.
Logistyka Miodu: Dlaczego warto zrezygnować z wiadra?
W tradycyjnej pasiece transport miodu odbywa się ręcznie, co przy większej skali produkcji jest nieefektywne i obciążające dla zdrowia. Wdrożenie systemu pompowego to skok cywilizacyjny w pracy pszczelarza.
Główne korzyści z zastosowania pomp:
-
Ergonomia i BHP: Eliminacja dźwigania ciężkich wiader z miodem na wysokość odstojników czy dozowników.
-
Higiena: Zamknięty obieg transportu minimalizuje kontakt miodu z otoczeniem, kurzem i pszczołami (rabunek).
-
Szybkość: Możliwość przetłoczenia od kilkuset do kilku tysięcy litrów miodu na godzinę.
Rodzaje Pomp w Naszej Ofercie
Bazując na analizie topowych rozwiązań europejskich (technologia włoska i niemiecka), oferujemy urządzenia dostosowane do specyfiki miodu – medium gęstego, lepkiego i wrażliwego na napowietrzenie.
1. Pompy wirnikowe z elastycznym wirnikiem (Typu Impeller)
To najpopularniejsze rozwiązanie w średnich i dużych pasiekach. Sercem pompy jest gumowy, elastyczny wirnik (z atestem spożywczym), który obraca się w eliptycznej komorze.
-
Samozasysanie: Pompa potrafi sama zassać miód z węża, nawet jeśli nie jest zalana (do pewnej głębokości), co ułatwia start pracy.
-
Delikatność: Niskie obroty sprawiają, że transport jest łagodny dla miodu.
-
Dwukierunkowość (Rewers): Przełącznik obrotów lewo/prawo pozwala na łatwe wpompowanie miodu do zbiornika, a następnie jego wypompowanie lub cofnięcie resztek z węża po zakończeniu pracy.
2. Pompy zębate (Modułowe)
Rozwiązanie klasy przemysłowej, wykonane w całości ze stali nierdzewnej (zarówno korpus, jak i rotory).
-
Wydajność i ciśnienie: Doskonale radzą sobie z bardzo gęstymi miodami (np. wrzosowym) i tłoczeniem na większe odległości lub wysokości.
-
Trwałość: Brak elementów gumowych (jak wirnik) sprawia, że są praktycznie niezniszczalne przy prawidłowej eksploatacji.
Funkcja Kremowania przez Przepompowywanie
Dlaczego pompy znajdują się w kategorii "kremowanie"? Proces kremowania polega na mechanicznym rozcieraniu kryształów miodu. Można to uzyskać nie tylko mieszadłem, ale również poprzez cykliczne przepompowywanie miodu (recyrkulację).
Pompa podłączona w obiegu zamkniętym (wąż ssący i tłoczny włożone do tego samego zbiornika) pobiera miód z dołu i wtłacza go na górę. Przeciskanie miodu przez głowicę pompy oraz tarcie w przewodach powoduje kruszenie jąder krystalizacji. Jest to metoda ceniona w dużych zakładach konfekcjonujących, gdzie tradycyjne mieszadła byłyby nieefektywne w olbrzymich zbiornikach.
Kluczowe Parametry Techniczne
Wybierając urządzenia z tej kategorii, stawiamy na specyfikację chroniącą jakość miodu:
-
Niskie obroty: Wszystkie nasze pompy pracują na wolnych obrotach (często z możliwością regulacji falownikiem lub przekładnią). Zapobiega to kawitacji i emulgacji powietrza w miodzie (tworzeniu się piany).
-
Złącza spożywcze: Urządzenia wyposażone są w szybkozłącza typu SMS, Triclover lub Garolla, umożliwiające błyskawiczny montaż i demontaż węży do mycia.
-
Mobilność: Większość modeli osadzona jest na stabilnych wózkach jezdnych, co pozwala na łatwe przemieszczanie pompy między stanowiskiem miodobrania a magazynem.
-
Zasilanie: Dostępne wersje 230V (do gniazdek domowych) oraz 400V (siłowe) dla największych wydajności.
Zautomatyzuj swoją pracownię. Wybierz urządzenia do przepompowywania i kremowania, które spełniają wymogi ARiMR i przenoszą standardy Twojej pasieki na poziom profesjonalny.
FAQ – Pompy i urządzenia do przepompowywania miodu
1. Czy pompa nie napowietrzy miodu ("ubije piane")?
To najczęstsza obawa. Profesjonalne pompy do miodu (w przeciwieństwie np. do pomp wodnych) są zaprojektowane do pracy na bardzo niskich obrotach. Dzięki temu transportują medium w sposób laminarny, bez burzliwego mieszania z powietrzem. Jeśli układ węży jest szczelny (nie zasysa "lewego" powietrza na złączach) i końcówka węża wylotowego jest zanurzona w miodzie, ryzyko napowietrzenia jest minimalne.
2. Czy pompą można kremować każdy rodzaj miodu?
Pompa jest świetnym narzędziem do wspomagania kremowania, szczególnie miodów, które krystalizują drobnoziarniscie (rzepak). W przypadku bardzo twardych miodów (stary krupiec), należy je najpierw wstępnie zdekrystalizować (upłynnić), aby nie zablokować wirnika pompy. Proces kremowania pompą polega na wielokrotnym przetłoczeniu miodu w obiegu zamkniętym przez kilka dni (z przerwami).
3. Jak myć pompę do miodu?
Konstrukcja głowic (np. typu Liverani czy zębatych) umożliwia łatwe mycie. Po zakończeniu pracy wystarczy przepompować przez układ ciepłą wodę (ok. 40-50°C), która rozpuści resztki miodu. Wiele modeli posiada system "Quick Release" (szybki demontaż) przedniej pokrywy, co pozwala na wyjęcie wirnika i dokładne umycie wnętrza bez użycia narzędzi. Pamiętaj, by nie używać wrzątku przy wirnikach gumowych, gdyż może to skrócić ich żywotność.
4. Co oznacza, że pompa jest "samozasysająca"?
Oznacza to, że nie musisz zalewać węża ssącego miodem przed uruchomieniem pompy (co bywa trudne w praktyce). Pompa z elastycznym wirnikiem potrafi wytworzyć podciśnienie i sama zaciągnąć miód z beczki stojącej obok, nawet jeśli wąż jest początkowo pusty. Należy jednak pamiętać, aby nie dopuszczać do długotrwałej pracy "na sucho" (bez miodu), bo tarcie gumy o metal wytwarza ciepło i niszczy wirnik.
5. Jakie węże stosować do tych urządzeń?
Do pomp należy stosować wyłącznie węże zbrojone (spirala stalowa lub PCV wewnątrz ścianki), dedykowane do kontaktu z żywnością. Zwykłe węże ogrodowe pod wpływem podciśnienia (ssania) ulegają "zapadnięciu" (spłaszczeniu), co odcina dopływ miodu i może uszkodzić pompę. Wąż musi być też odporny na ciśnienie tłoczenia gęstej cieczy.
