Herbata Czerwona OOLONG 70g

Herbata Czerwona OOLONG 70g

Herbata oolong (zwana też ulungiem, herbatą niebieską, turkusową, szmaragdową, a nawet smoczą) jest pozyskiwana z liści i pąków wiecznie zielonego krzewu Camellia sinensis. Oolong  charakteryzuje się łagodnym smakiem, o nutach słodkawych, a nawet owocowych.
Liście po zbiorach poddaje się więdnięciu i wytrząsaniu, a po kilkukrotnym powtórzeniu tych procesów przeprowadza się ich fermentację – ta jednak, w odróżnieniu od całkowitej fermentacji liści herbaty czarnej, na pewnym etapie zostaje zatrzymana. Z tego względu oolong nazywa się herbatą półfermentowaną. Najszlachetniejsze odmiany tej herbaty dojrzewają nawet 60 lat! 

Właściwości herbaty smoczej: 

 Herbata OOLONG zawiera podobny zestaw witamin do herbaty czarnej i zielonej (np. A, C, E, B1, B2) i minerałów (np. magnez, cynk, wapń, fosfor), ale zawiera dużo mniejszą ilość kofeiny. 

Herbata oolong ze względu na wysoką zawartość katechin wykazuje przede wszystkim właściwości antyoksydacyjne: neutralizując wolne rodniki, hamuje niekorzystne procesy utleniania. Tym samym zapobiega uszkodzeniom komórek i tkanek, spowalnia rozwój wielu chorób układu sercowo-naczyniowego (miażdżyca, udar mózgu), nowotworów oraz innych chorób cywilizacyjnych: cukrzycy, nadciśnienia, choroby Alzheimera, Parkinsona. 
Przyspiesza proces przemiany materii i przyspiesza metabolizm tłuszczów- sprzyja zatem odchudzaniu. 

Zobacz też białą herbatę liściastą Pai Mu Tan oraz herbatę zieloną parzoną Sencha.