Sprzedaż bezpośrednia vs Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) – co wybrać w 2026 roku?

Decyzja o sformalizowaniu sprzedaży produktów pszczelich to moment, w którym pasja zmienia się w profesjonalne gospodarstwo. Jako absolwent Akademii Rolniczej w Szczecinie i praktyk prowadzący wraz z rodziną – żoną Kariną oraz synami Ignacym i Sewerynem – dużą pasiekę zawodową, doskonale rozumiem dylematy pszczelarzy. Czy zostać przy tradycyjnej sprzedaży bezpośredniej, czy może przejść na RHD?

Podczas ostatniego Forum Pszczelarskiego w Kustrin Kietz (22.11.2025 r.), które jako firma Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz współorganizowaliśmy, pracownicy Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Myśliborzu przedstawili aktualne wytyczne i dane, które rzucają nowe światło na ten wybór w nadchodzącym sezonie 2026.

Rejestracja pasieki – fundament każdego modelu

Zanim wybierzemy formę sprzedaży, musimy pamiętać o obowiązku rejestracji pasieki u Powiatowego Lekarza Weterynarii (PLW). Zgodnie z informacjami z PIW Myślibórz, pasiekę rejestrujemy przede wszystkim w celach epizootycznych.

W naszym powiecie myśliborskim mamy obecnie zarejestrowanych 311 pasiek. Najliczniejszą grupę stanowią podmioty posiadające od 10 do 50 pni (162 podmioty), co pokazuje, że pszczelarstwo w naszym regionie opiera się na stabilnych, średniej wielkości pasiekach, dla których wybór między SB a RHD jest kluczowy.

Sprzedaż bezpośrednia (SB) – prostota i brak limitów

Sprzedaż bezpośrednia to najstarsza forma legalnego zbywania produktów pszczelich. W powiecie myśliborskim korzysta z niej obecnie 18 podmiotów.

Zakres produktów i obszar działania

W ramach SB możemy sprzedawać wyłącznie produkty nieprzetworzone:

• miód,

• pyłek pszczeli,

• pierzgę,

• mleczko pszczele.

Sprzedaż może odbywać się w gospodarstwie, na targowiskach (wymagane oznakowanie stoiska: Imię, Nazwisko, Adres, WNI) oraz do lokalnych sklepów i restauracji. Obszar działania obejmuje województwo, w którym znajduje się pasieka, oraz województwa sąsiednie. Pamiętajcie: jeśli wyjeżdżacie z miodem do innego województwa, macie obowiązek powiadomić właściwego PLW na 7 dni przed rozpoczęciem sprzedaży.

Największa zaleta: Brak limitów ilościowych

To, co wyróżnia Sprzedaż Bezpośrednią w 2026 roku, to brak limitów produkcji miodu. Jeśli Twoja pasieka dynamicznie rośnie i produkujesz duże ilości towaru, SB daje Ci pełną swobodę bez obaw o przekroczenie progów ustawowych.

Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) – elastyczność i przetwórstwo

RHD zyskuje na popularności – w naszym powiecie zarejestrowanych jest już 50 takich podmiotów. To forma stworzona dla tych, którzy chcą czegoś więcej niż tylko sprzedaży "czystego" miodu.

Możliwość przetwórstwa

W ramach RHD możecie zbywać zarówno produkty nieprzetworzone, jak i przetworzone. Oznacza to, że pod tą banderą możecie legalnie sprzedawać np.:

• miody z dodatkami (liofilizowanymi owocami, orzechami),

• mikstury na bazie miodu i produktów pszczelich.

Warunkiem jest, aby przynajmniej 50% składników pochodziło z własnej uprawy lub hodowli.

Limity produkcji – na co uważać?

W przeciwieństwie do SB, RHD nakłada na pszczelarza limity ilościowe. Zgodnie z danymi PIW przedstawionymi na Forum, maksymalna ilość miodu, którą można zbyć w ramach RHD, wynosi od 150 kg do 2400 kg rocznie, w zależności od liczby rodzin pszczelich. Dla większych gospodarstw towarowych może to być ograniczenie, które wymusi pozostanie przy Sprzedaży Bezpośredniej lub rejestrację innej formy działalności.

Bezpieczeństwo i higiena – rola Laboratorium w Suchlicy

Niezależnie od wybranej formy (SB czy RHD), weterynaria kładzie ogromny nacisk na jakość. W naszym laboratorium w Suchlicy na co dzień zajmujemy się badaniem miodu i pszczół. Podczas Forum PIW Myślibórz podkreślano, że sytuacja epizootyczna w naszym regionie jest stabilna (ostatnie ognisko zgnilca amerykańskiego odnotowano w 2014 r.), ale warroza jest rejestrowana co roku. Monitorowanie stanu zdrowia pszczół to nie tylko obowiązek, to fundament zaufania klienta. W ramach RHD i SB musimy prowadzić ewidencję i dbać o standardy higieniczne, które w Suchlicy wspieramy poprzez precyzyjne badania miodu (pyłkowe, refraktometryczne, przewodnościowe, spektrofotometryczne) oraz badania pszczół (testy na obecność Nosema).

Porównanie SB vs RHD w pigułce (Stan na 2026)

Podsumowanie – co wybrać?

Jeśli Twoim celem jest produkcja miodów odmianowych w dużych ilościach i chcesz uniknąć limitów wagowych – wybierz Sprzedaż Bezpośrednią. Jest ona prostsza w prowadzeniu ewidencji produktów nieprzetworzonych. Jeśli jednak chcesz budować markę premium, tworzyć "miody smakowe" i przetwarzać produkty pasieczne, a Twoja produkcja nie przekracza 2,4 tony miodu – RHD jest stworzony dla Ciebie. W naszej firmie Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz wspieramy oba modele działalności. Dostarczamy nie tylko najwyższej jakości sprzęt, ale i wiedzę laboratoryjną, która pozwala każdemu pszczelarzowi z powiatu myśliborskiego i całej Polski czuć się pewnie przed inspekcją weterynaryjną. Cyklicznie wspieramy naszych Klientów organizując dla nich Konferencje oraz szkolenia w szeroko pojętej tematyce pszczelarstwa (również spotkania z Urzędnikami odpowiedzialymi za dział jakim jest pszczelarstwo (np. Wojewódzcy i Powiatowi Lekarze Weterynarii). 

mgr inż. Krzysztof Łukasiewicz Właściciel Centrum Pszczelarskiego Łukasiewicz