Urządzenie do kremowania miodu z płaszczem grzewczym 50L

Urządzenie do kremowania miodu
z płaszczem grzewczym 50L

Świeży miód jest gęsty i przeźroczysty. Po pewnym czasie ulega naturalnej krystalizacji. Właściwa temperatura krystalizacji to 16-18 °C. W wyższych temperaturach proces krystalizacji zachodzi wolniej, a kryształki osiągają większe rozmiary.

Opis urządzenia do kremowania miodu z płaszczem grzewczym :

• gabaryt 790mm x 1090mm
• średnica bębna 500mm
• moc silnika 0,18kW
• zasilanie 230V
• przekładnia kątowa
• grubość blachy 0,8mm
• pojemność 50L
• pełny automat

Podgrzanie miodu do temperatury 40 °C, i utrzymywanie jej przez kilka dób, powoduje przejście miodu ze stanu skrystalizowanego do płynnego. Urządzenie do kremowania posiada specjalne mechaniczne mieszadło, które pozwala na przeprowadzenie procesu rekrystalizacji, po którym miód uzyska konsystencję idealną do smarowania. Proces ten polega na cyklicznym napowietrzaniu i intensywnym mieszaniu miodu przez kilka dób, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Napowietrzanie następuje podczas mieszania. Mieszanie przeprowadza się kilkukrotnie w ciągu doby przez okres około 10-15 minut. Można na przykład na początku dodawać miód skrystalizowany do patoki.  Jest to mechaniczne "ucieranie kryształków" miodu. Miód ten przechowywany w stałej temperaturze zachowuje tą konsystencję przez wiele miesięcy.

Chcesz by Twój miód był dobrze oznaczony a kolorowa etykieta przyciągał wzrok klientów ? Pomożemy Ci w tym , różne wzory etykiet i nakrętek oraz słoiki duże i małe znajdziesz u nas!!!