Urządzenie do kremowania miodu 100 L, (400V), ze sterownikiem automatycznym

URZĄDZENIE DO KREMOWANIA MIODU 100L (400V) – Seria CLASSIC

Siła i precyzja w służbie aksamitnej konsystencji. Przedstawiamy profesjonalną kremownicę z linii CLASSIC LINE o pojemności 100 litrów, stworzoną dla pasiek, które stawiają na wydajność i niezawodność. Zasilanie trójfazowe (400V) w połączeniu z automatycznym sterownikiem C-01 to gwarancja, że nawet przy pełnym wsadzie (około 140 kg miodu), proces rekrystalizacji będzie przebiegał stabilnie i bez zakłóceń.

W CENTRUM PSZCZELARSKIM ŁUKASIEWICZ ® wiemy, że sekret idealnego miodu kremowanego tkwi w cierpliwości i technologii. Ta maszyna wykonuje najcięższą pracę za Ciebie, zmieniając naturalną krystalizację w Twoją rynkową przewagę.

🛠️ Konstrukcja i Napęd: Solidność CLASSIC LINE

Urządzenie łączy w sobie sprawdzone rozwiązania konstrukcyjne z wysokiej jakości materiałami:

• Stal Nierdzewna Kwasoodporna: Zarówno bęben, jak i specjalistyczne śmigło mieszające wykonano z materiałów najwyższej próby, w pełni bezpiecznych dla żywności.

• Wydajny Napęd: Silnik o mocy 0,55 kW zapewnia stałą prędkość obrotową (36 obr/min), co jest kluczowe dla delikatnego „ucierania” kryształków miodu bez ich przegrzewania.

• Zasilanie 400V: Idealne rozwiązanie dla pracowni wyposażonych w instalację siłową, zapewniające większą stabilność pracy urządzenia przy dużym obciążeniu.

• Przezroczysta Pokrywa: Grubość 4 mm gwarantuje bezpieczeństwo i higienę, pozwalając jednocześnie na stały wgląd w proces kremowania.

🤖 Automatyzacja ze Sterownikiem C-01

Osiągnięcie konsystencji zbliżonej do masła wymaga powtarzalności, którą zapewnia sterownik C-01. Urządzenie pracuje w precyzyjnie określonych cyklach:

1. Praca mieszadła: 15 minut – czas na intensywne rozbijanie zarodków krystalizacji i napowietrzanie.

2. Postój mieszadła: 1 godzina – czas na „odpoczynek” masy i stabilizację kryształków.

Dzięki takiej automatyzacji miód nie tworzy twardego krupca, lecz staje się puszysty, jasny i idealny do smarowania.

📊 Parametry Techniczne

🎓 Porada Ekspercka – CENTRUM PSZCZELARSKIE ŁUKASIEWICZ ®

Wskazówka warsztatowa: Przy pojemności 100 litrów kluczowe jest zaszczepienie miodu płynnego (patoki) niewielką ilością miodu już skremowanego (w proporcji ok. 1:10). Dzięki zasilaniu 400V, kremownica bez trudu poradzi sobie z ujednoliceniem tak dużej partii materiału. Pamiętaj, aby proces przeprowadzać w temperaturze ok. 16-18°C – to wtedy rekrystalizacja daje najszlachetniejszy, aksamitny efekt.