Urządzenie do kremowania miodu 50l, z płaszczem grzewczym, sterowanie automatyczne, 400V

Urządzenie do kremowania miodu 50 l, z płaszczem grzewczym

Świeży miód jest gęsty i przeźroczysty. Po pewnym czasie ulega naturalnej krystalizacji. Właściwa temperatura krystalizacji to 16-18 °C. W wyższych temperaturach proces krystalizacji zachodzi wolniej, a kryształki osiągają większe rozmiary. Podgrzanie miodu do temperatury 40°C  i utrzymywanie jej przez kilka dób, powoduje przejście miodu ze stanu skrystalizowanego do płynnego (patoka).

OPIS:

• Zbiornik wykonany jest z blachy nierdzewnej kwasoodpornej
• zasilanie grzałek 400 V
• Istnieje możliwość regulacji temperatury od 30 do 55 °C 
• Posiada cyfrowy wyświetlacz.
• Prędkość obrotowa mieszadła to 36 obr./min
• zasilanie silnika przekładni : 400 V.

Urządzenie do kremowania posiada specjalne mechaniczne mieszadło, dzięki któremu po przeprowadzeniu procesu rekrystalizacji, miód uzyska konsystencję idealną do smarowania. Proces ten polega na cyklicznym napowietrzaniu i intensywnym mieszaniu miodu przez kilka dób, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Napowietrzanie następuje podczas mieszania. Mieszanie przeprowadza się kilkukrotnie w ciągu doby przez okres około 10-15 minut. Można na początku dodawać miód skrystalizowany do patoki. "Kremowanie" ma na celu wytworzenie wielu drobnych zarodków krystalizacji i niedopuszczenie do rozrostu już istniejących kryształków miodu. Jest to mechaniczne "ucieranie kryształków" miodu. Miód ten przechowywany w stałej temperaturze zachowuje tą konsystencję przez wiele miesięcy. Zbiornik wykonany jest z blachy nierdzewnej kwasoodpornej, zasilanie grzałek 230 V. Istnieje możliwość regulacji temperatury od 30 do 55  °C. Posiada cyfrowy wyświetlacz. Prędkość obrotowa mieszadła to 36 obr./min., a zasilanie silnika przekładni to 400 V.

Chcąc usprawnić pracę w Twojej pracowni pasiecznej zobacz także Nóż elektryczny do odsklepiania , stoły do odsklepiania czy dekrystalizator wosku.