Miód Gryczany 1,05 kg – Pszczele Złoto Łukasiewicz® | Polski "Miód na Serce" z Lubuskiego i Zachodniopomorskiego

Miód Gryczany 1,05 kg – Pszczele Złoto Łukasiewicz® | Polski "Miód na Serce" z Lubuskiego i Zachodniopomorskiego

Ciemne złoto natury – Wyrazisty charakter dla Koneserów

Przedstawiamy Państwu Miód Gryczany (nektarowy) w rodzinnym słoju o masie netto 1,05 kg. Jest to produkt klasy premium naszej marki Pszczele Złoto Łukasiewicz® (Znak Towarowy Zastrzeżony), będący kwintesencją tradycyjnego, polskiego pszczelarstwa.

Nasz miód gryczany to rzadkość na rynku zalanym tanimi mieszankami. Jest to w 100% polski miód, pozyskiwany w naszych wędrownych pasiekach Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz®, które w okresie kwitnienia gryki (Fagopyrum esculentum) stacjonują na polach uprawnych województw zachodniopomorskiego oraz lubuskiego. Regiony te, słynące z czystości powietrza i gleb, gwarantują najwyższą jakość surowca.

Profil Sensoryczny – Jak smakuje prawdziwa gryka?

Miód gryczany to produkt bezkompromisowy. Nie da się go pomylić z żadnym innym.

• Barwa: Jest to jeden z najciemniejszych miodów polskich. W stanie płynnym (patoki) ma kolor ciemnoherbaciany, brunatny, a czasem niemal czarny. Po krystalizacji jaśnieje, przybierając barwę ciemnobrązową.

• Zapach: Bardzo intensywny, wręcz ostry. Wyczuwalna jest charakterystyczna woń kwiatów gryki, którą koneserzy określają jako korzenną lub lekko ziołową.

• Smak: Ostry, piekący w gardle, słodki, ale z wyraźną nutą goryczy. To właśnie ten "drapuący" posmak świadczy o autentyczności i bogactwie związków mineralnych.

Właściwości Zdrowotne – "Miód Sercowy" w świetle nauki

Miód gryczany Pszczele Złoto Łukasiewicz® to potężny nutraceutyk (żywność funkcjonalna). Jego właściwości lecznicze są szeroko opisane w literaturze medycznej i pszczelarskiej.

Rutyna – Klucz do zdrowych naczyń krwionośnych

To, co wyróżnia miód gryczany na tle innych, to obecność rutyny (rutozydu) – substancji uszczelniającej i wzmacniającej naczynia krwionośne.

"Miód gryczany, dzięki zawartości rutyny i jej pochodnych, zapobiega łamliwości naczyń włosowatych, co ma kluczowe znaczenie w profilaktyce miażdżycy i nadciśnienia tętniczego. Działa synergistycznie z witaminą C, zwiększając jej przyswajalność." — Źródło: Prof. dr hab. R. Czarnecki, "Miód w apiterapii".

Regeneracja i walka z anemią

Ciemna barwa miodu gryczanego koreluje z wysoką zawartością biopierwiastków, zwłaszcza żelaza, magnezu i cynku.

"Badania potwierdzają, że przyswajalność żelaza z miodu gryczanego jest bardzo wysoka (ok. 60%). Dlatego jest on zalecany jako element diety wspomagającej leczenie niedokrwistości (anemii) z niedoboru żelaza, zarówno u dzieci, jak i dorosłych."

Potencjał Antyoksydacyjny

Miód gryczany posiada jedną z najwyższych aktywności antyoksydacyjnych wśród miodów europejskich. Neutralizuje wolne rodniki, chroniąc organizm przed stresem oksydacyjnym i procesami starzenia.

Dlaczego warto wybrać Pszczele Złoto Łukasiewicz®?

Jako eksperci w dziedzinie pszczelarstwa, gwarantujemy jakość, której nie znajdziesz w markecie.

1. Gwarancja Pochodzenia: Nasz miód pochodzi z konkretnych regionów Polski (Lubuskie/Zachodniopomorskie). Nie jest to "mieszanka miodów z krajów UE i spoza UE".

2. Produkt Surowy: Miód nie jest poddawany obróbce termicznej. Dzięki temu zachowuje enzymy (inhibinę) i lotne związki zapachowe, które giną w temperaturze powyżej 40°C.

3. Znak Jakości: Marka Pszczele Złoto Łukasiewicz® jest prawnie chroniona. To zobowiązuje nas do utrzymania rygorystycznych norm jakościowych w naszym zakładzie przetwórczym nadzorowanym przez weterynarię.

FAQ – Ekspert odpowiada (Miód Gryczany)

Czy miód gryczany jest dobry na serce?

Tak, jest uważany za najlepszy miód dla układu krążenia. Dzięki zawartości rutyny uszczelnia naczynia krwionośne, a duża dawka łatwo przyswajalnego magnezu reguluje pracę mięśnia sercowego.

Dlaczego miód gryczany ma taki ostry zapach?

To cecha naturalna nektaru z gryki. Specyficzny, ostry aromat świadczy o tym, że miód jest prawdziwy i bogaty w olejki eteryczne oraz związki polifenolowe. Miód gryczany o łagodnym, kwiatowym zapachu jest najprawdopodobniej zafałszowany innym nektarem lub syropem.

Czy ten miód nadaje się do wypieków?

Zdecydowanie tak! Miód gryczany to klasyk do pierników. Jego ciemna barwa nadaje ciastu piękny kolor, a korzenny aromat idealnie komponuje się z przyprawami (cynamonem, goździkami). Jest też świetny do marynat mięsnych.

Jak szybko krystalizuje ten miód?

Miód gryczany krystalizuje w średnim tempie (zazwyczaj 2-3 miesiące), często rozwarstwiając się na część stałą i płynną w trakcie procesu (co jest zjawiskiem naturalnym). Po całkowitej krystalizacji ma strukturę gruboziarnistą.

Dane produktu:

• Nazwa: Miód nektarowy gryczany

• Masa netto: 1,05 kg

• Marka: Pszczele Złoto Łukasiewicz® (Znak Towarowy Zastrzeżony)

• Producent: Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz®

• Region: Polska (Woj. zachodniopomorskie i lubuskie - pola gryki)

• Kolor: Ciemny herbaciany do brunatnego

Zobacz też miód lipowy oraz miód ze spadzi iglastej.