Miód z mango 0,5 kg

Miód z mango 0,5 kg

Miód z mango to świetna propozycja dla smakoszy spragnionych smaków lata. Letni smak zamknięty w słioku przywoła nawet w pochmurny dzień pogodne i słoneczne wspomnienia.

Co zawiera miód z mango?

naturalny miód wielokwiatowy oraz liofilizowane owoce mango, nie ma w tym miodzie żdnych ulepszaczy smaku czy koloru. 

Skład : 96 % miód nektarowy wielokwiatowy

            4%  liofilizowane mango

• Mango jest nazywane "owocem młodości"  Zawiera związki aktywnie biologicznie, łagodzące stany zapalne i zapobiegające rozwojowi nowotworów. Zawiera dużo beta-karotenu, związku chroniącego skórę przed działaniem promieni UV, a także witaminy C, E i z grupy B, miedź, żelazo, potas i magnez.
• Miód wielokwiatowy wspomaga pracę naszego serca, zapobiega chorobom układu krążenia: chorobie wieńcowej i miażdżycy. Wspomaga odporność organizmu.

Czy proces liofilizacji nie pozbawia owoców cennych właściwości ?

Nie. Owoce poddane liofilizacji zachowują witaminy, składniki odżywcze, smak, kolor i aromat. Produkt liofilizowany niemal nie odbiega od świeżej jego postaci. Liofilizowana żywność jest elementem diety astronautów.

Co to jest liofilizacja ?

Liofilizacja to proces usuwania wody z zamrożonych produktów spożywczych przy udziale niskiej temperatury (do -50°C) i obniżonego ciśnienia. Następnym etapem liofilizacji jest sublimacja kryształków lodu, czyli lód przechodzi w parę wodną pomijając stan ciekły. Następnym i końcowym etapem liofilizacji jest dosuszanie owoców w temperaturze 40-50ºC.

Owoce liofilizowane oprócz składników odżywczych zachowują także swój kolor, smak, aromat i kształt. 

Poznaj też miód z maliną oraz miód z truskawką.