Miód Nektarowy Kasztanowy 500g Miody Świata Łukasiewicz®

W kuchni, tak jak w życiu, liczy się charakter. Miód Kasztanowy w słoiku 500g to propozycja dla tych, którzy w jedzeniu szukają emocji, a nie tylko słodyczy. Jako Centrum Pszczelarskie Łukasiewicz, z dumą przedstawiamy ten włoski specjał w naszej prestiżowej serii MIODY ŚWIATA ŁUKASIEWICZ® (Znak Towarowy Zastrzeżony).

To miód, który definiuje pojęcie "Gourmet". Gęsty, ciemny, o smaku tak złożonym, że przypomina degustację wykwintnego trunku. Sprowadzamy go dla Państwa bezpośrednio z serca Włoch, dając gwarancję, że w słoiku znajduje się 100% natury, bez kompromisów.

Dlaczego Włochy? Eksperckie spojrzenie na pochodzenie

Kasztan jadalny (Castanea sativa) to symbol włoskiego krajobrazu. Aby uzyskać miód odmianowy o tak intensywnym profilu, pszczoły potrzebują dostępu do rozległych, starych lasów kasztanowych.

W Polsce takie warunki nie występują. Dlatego, jako eksperci szanujący swoich Klientów, nie oferujemy "polskiego miodu kasztanowego", lecz sięgamy do źródła. Nasz miód pochodzi z włoskich pasiek, gdzie tradycja jego pozyskiwania sięga setek lat. Wybierając serię MIODY ŚWIATA ŁUKASIEWICZ®, otrzymujesz produkt certyfikowany, o niepodrabialnym terroir (smaku miejsca pochodzenia).

Profil Smakowy i Zastosowanie w Kuchni Mistrzów

Miód kasztanowy to kulinarny kameleon. W słoiku 500g masz zapas, który pozwoli Ci odmienić smak wielu potraw.

Jak smakuje?

Jest to miód wytrawny. Słodycz jest tu tłem dla wyraźnej goryczki, nut drzewnych, garbnikowych i korzennych. To smak dla dorosłych, wyrafinowany i zapadający w pamięć.

Inspiracje kulinarne dla słoika 500g:

• Glazury do Mięs: To jego koronna dyscyplina. Posmaruj nim żeberka, kaczkę lub pieczeń wieprzową pod koniec pieczenia. Miód kasztanowy karmelizuje się, tworząc ciemną, lśniącą i aromatyczną skórkę.

• Włoska Deska Serów: Obowiązkowy dodatek do Pecorino Romano, Gorgonzoli czy Taleggio. Gorycz miodu idealnie balansuje tłustość i słoność serów.

• Wypieki Korzenne: Dodaj go do piernika staropolskiego lub ciasta marchewkowego. Jego ciemna barwa i specyficzny aromat podbiją smak przypraw.

Właściwości Zdrowotne – Siła Minerałów

Miód kasztanowy to nie tylko smak, to także potężne wsparcie dla organizmu, co potwierdza literatura naukowa:

1. Rekordowa Mineralizacja: Jest to jeden z najbardziej bogatych w składniki mineralne miodów w Europie. Badania wskazują na wysoką zawartość żelaza, potasu i manganu. To naturalny izotonik, polecany przy anemii i zmęczeniu [1].

2. Działanie Przeciwutleniające: Ciemna barwa miodu świadczy o obecności silnych antyoksydantów (kwasów fenolowych). Pomagają one zwalczać stres oksydacyjny, wspierając układ sercowo-naczyniowy [2].

3. Wsparcie Krążenia: Dzięki zawartości escyny (z nektaru kasztanowca), miód ten jest tradycyjnie polecany jako wsparcie przy problemach z naczyniami krwionośnymi (np. żylaki, uczucie ciężkich nóg).

Karta Produktu – MIODY ŚWIATA ŁUKASIEWICZ®

Bibliografia:

1. Terrab, A., et al. (2004). Characterisation of Spanish thyme honeys by their physicochemical characteristics and mineral contents. Food Chemistry. (Porównanie mineralizacji miodów ciemnych).

2. Lachman, J., et al. (2010). Analysis of minority honey components: Possible use for the evaluation of honey quality. Food Chemistry.

FAQ – Miód Kasztanowy 500g (Eksperckie Porady)

Odpowiedzi na pytania Klientów, którzy chcą świadomie używać miodów w kuchni.

P: Dlaczego ten miód jest tak ciemny i płynny?

O: Ciemna barwa wynika z wysokiej zawartości soli mineralnych i antyoksydantów. Płynna konsystencja (nawet zimą) to zasługa naturalnej przewagi fruktozy nad glukozą w nektarze kasztanowca. Dzięki temu miód w słoiku 500g jest zawsze gotowy do użycia – łatwo go wylać na mięso czy ser, bez konieczności podgrzewania.

P: Czy goryczka w smaku oznacza, że miód jest zepsuty?

O: W żadnym wypadku! Goryczka jest cechą charakterystyczną (odmianową) prawdziwego miodu kasztanowego. Pochodzi ona z garbników i pyłku kasztanowca. Jeśli miód jest słodko-gorzki, to znaczy, że kupiłeś produkt autentyczny, wysokiej klasy. To smak poszukiwany przez koneserów.

P: Czy słoik 500g to dobry wybór na prezent?

O: Tak, szczególnie dla mężczyzn lub osób, które "nie lubią słodyczy". Miód kasztanowy ma charakter "męski", wytrawny. W połączeniu z deską do krojenia serów i nożem serowarskim tworzy fantastyczny, elegancki zestaw prezentowy.

P: Jakie jest pochodzenie miodu?

O: Miód pochodzi z Włoch, z rejonów o wielowiekowej tradycji uprawy kasztanowców. Seria MIODY ŚWIATA ŁUKASIEWICZ® to gwarancja, że produkt został sprowadzony legalnie, przebadany i zapakowany w Polsce z zachowaniem najwyższych standardów higienicznych.