Miód z czarną porzeczką 0,5kg

Miód z czarną porzeczką 0,5kg

Wyśmienity miód z czarną porzeczką. Miód wielokwiatowy wzbogaciliśmy liofilizowanymi owocami czarnej porzeczki i uzyskaliśmy nieprawdopodobnie pyszny moidzik. Miód z czarną porzeczką to doskonały dodatek do musli, owsianki czy desreów. Równie doskonale smakuje na naleśnikach czy racuszkach. Nie można mu się oprzeć. Poprzez liofilizację owoce zachowały kolor, smak i witaminy.

• Czarna porzeczka jest prawdziwą bombą witaminy C. Czarne porzeczki są źródłem witamin B1, B2, B6, PP, K, beta karotenu, biotyny, kwasu foliowego oraz składników mineralnych: potasu, sodu, żelaza, wapnia, związków siarki i magnezu. Dostarczają rzadkich mikroelementów m.in. chloru, cynku, miedzi, boru, jodu, kobaltu, molibdenu i manganu. Regulują ciśnienie i cholesteror.

Skład : Liofilizowane czarne porzeczki 3%
            Miód nektarowy wielokwiatowy 97%

Czym jest liofilizacja ?

W skrócie można powiedzieć, że jest to suszenie po zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia. Usuwa się w ten sposób od 70% do 96% wody z owoców czy żywności. Takie odwodnienie konserwuje, powstrzymuje rozwój mikroorganizmów i zapobiega psuciu się owoców czy żywności. Owoc zachowuje więcej witamin, smaku i koloru niż przy tradycyjnym suszeniu.

Zobacz też inne nasze miody z owocami