Miód z kardamonem 500g Pszczele Złoto Łukasiewicz®

Wyobraź sobie aromat, który jest jednocześnie korzenny, cytrusowy i lekko eukaliptusowy. To kardamon – jedna z najdroższych i najbardziej szlachetnych przypraw świata. W Centrum Pszczelarskim Łukasiewicz połączyliśmy ten egzotyczny skarb z naszym rodzimym złotem, tworząc Miód z Kardamonem w słoiku 500g.

Ten produkt, sygnowany znakiem Pszczele Złoto Łukasiewicz® (Znak Towarowy Zastrzeżony), to propozycja dla smakoszy, którzy chcą uciec od rutyny. To bilet w podróż do krainy tysiąca i jednej nocy, bez wychodzenia z własnej kuchni.

Zachodniopomorskie i Lubuskie – Baza dla Egzotyki

Aby egzotyczna przyprawa mogła w pełni rozwinąć swój bukiet, potrzebuje łagodnego tła. Bazą naszego produktu jest aksamitny miód wielokwiatowy, pozyskiwany w rodzinnych pasiekach na terenie województw zachodniopomorskiego i lubuskiego.

Czyste powietrze i bioróżnorodność tych regionów gwarantują najwyższą jakość miodu. Łączymy go z mielonym ziarnem kardamonu, tworząc produkt rzemieślniczy, w którym polska tradycja spotyka się z orientalną finezją.

Kardamon i Miód – Duet dla Metabolizmu i Nastroju

W słoiku 500g kryje się nie tylko wyjątkowy smak, ale i potężne właściwości prozdrowotne, potwierdzone przez naukę:

1. Król Trawienia: Kardamon jest tradycyjnie stosowany w medycynie Ajurwedyjskiej jako środek na dolegliwości żołądkowe. Badania publikowane w Journal of Ethnopharmacology potwierdzają, że ekstrakty z kardamonu działają rozkurczowo i wiatropędnie [1]. W połączeniu z enzymami miodu, to doskonały "deser" po ciężkostrawnym posiłku.

2. Odświeżenie i Antyseptyka: Kardamon zawiera cineol – związek o silnym działaniu antybakteryjnym. Miód z kardamonem naturalnie odświeża oddech i pomaga dbać o higienę jamy ustnej [2].

3. Aromaterapia w Słoiku: Zapach kardamonu działa pobudzająco na umysł, redukując zmęczenie i poprawiając nastrój. To naturalny antydepresant w pysznej formie.

500g Inspiracji – Nie Tylko do Kawy

Słoik 500g to idealna ilość, by eksperymentować w kuchni. Miód ma konsystencję kremowaną, a w jego strukturze widoczne są ciemne drobinki mielonego kardamonu.

Jak wykorzystać Miód z Kardamonem?

• Kawa po Arabsku: To absolutny hit. Dodaj łyżeczkę miodu do gorącej kawy (zamiast cukru). Kardamon neutralizuje kwasowość kawy i nadaje jej niepowtarzalny, luksusowy aromat.

• Złote Mleko: Połącz z kurkumą, pieprzem i ciepłym mlekiem – idealny napój na jesienne wieczory.

• Wypieki: Posmaruj nim cynamonki (cinnamon rolls) lub dodaj do ciasta marchewkowego.

• Śniadanie: Owsianka z gruszką i miodem kardamonowym to wyżyny kulinarnego smaku.

Karta Produktu – Pszczele Złoto Łukasiewicz

Bibliografia:

1. Gilani, A. H., et al. (2008). Gut modulatory, blood pressure lowering, diuretic and sedative activities of cardamom. Journal of Ethnopharmacology.

2. Aneja, K. R., & Joshi, R. (2009). Antimicrobial activity of Amomum subulatum and Elettaria cardamomum against dental caries causing microorganisms. Ethnobotanical Leaflets.

FAQ – Miód z Kardamonem 500g Pszczele Złoto Łukasiewicz®

Odpowiedzi na pytania smakoszy odwiedzających sklep pszczelnictwo.com.pl.

P: Jak smakuje kardamon w miodzie? Czy jest ostry?

O: Kardamon ma smak bardzo złożony – jest lekko korzenny (jak imbir), ale jednocześnie ma nuty cytrusowe i miętowe. Nie jest "piekący" w taki sposób jak chili czy pieprz. W połączeniu z miodem tworzy smak słodki, ale bardzo orzeźwiający i głęboki. Jest to propozycja bardziej wytrawna i "elegancka" niż miód z cynamonem.

P: Czy słoik 500g to dobry prezent dla kawosza?

O: Najlepszy! Wielu miłośników kawy szuka zdrowszych alternatyw dla syropów smakowych, które są pełne cukru i sztucznych aromatów. Miód z kardamonem marki Pszczele Złoto Łukasiewicz to naturalny "syrop", który zmienia zwykłą "małą czarną" w napój klasy premium. Słoik 500g wystarczy na osłodzenie około 50-70 filiżanek kawy.

P: Czy produkt jest polski?

O: Tak, baza produktu jest w 100% polska. Miód wielokwiatowy pochodzi z naszych pasiek w woj. zachodniopomorskim i lubuskim. Znak towarowy Pszczele Złoto Łukasiewicz to gwarancja, że kupujesz produkt rzemieślniczy. Kardamon (jako przyprawa egzotyczna) jest importowany, ale proces łączenia składników odbywa się w naszej polskiej pracowni.

P: Czy ten miód pomaga schudnąć?

O: Kardamon jest znany z właściwości termogenicznych (przyspieszających metabolizm). Zastąpienie białego cukru miodem z kardamonem jest krokiem w stronę zdrowszej diety. Oczywiście, miód nadal zawiera kalorie, ale dostarcza też wartości odżywczych i wspiera trawienie, czego nie robi zwykły cukier.

P: Czy drobinki przypraw są wyczuwalne?

O: Tak. Używamy mielonego ziarna kardamonu, które jest widoczne w miodzie jako ciemne kropki. Drobinki te są bardzo małe i nie przeszkadzają w jedzeniu, a uwalniają aromat sukcesywnie podczas spożywania.